こんにちは! PUANAです!
昨日のPUANAの昼食で、冬瓜料理をいただきました(^ ^)
私自身は生まれて初めての冬瓜料理。。。
調理する前の冬瓜を見せてもらったところ、ものすごく大きい!
このままでも食べれるよ、と調理員さん。
一口大に切った冬瓜を生のままでいただくと。。。
シャキシャキして美味しい!
もちろん、これから調理されるとのこと。
何やら話を聞くと、これからの季節ものだそうだ。
冬瓜は英語でなんというのかな?
と、疑問に思い調べてみたところ、
winter melon
直訳すれば冬のメロン。
そういえば生で食べた時の食感が、メロンの皮の裏あたりの部分と似た感じだったわけです。
PUANAでは季節毎のお料理も楽しめます^_^
もちろん、調理後の冬瓜も美味しくいただきました!
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